這次上銘建設的聚餐就選在鳳山區文平街的百草饌原生植物火鍋，光聽名字就會想到「神農嘗百草」
也因此他的特色標榜的就是『有機藥用』的植物汆燙鍋，湯頭也是選用青菜熬煮的，因此受到素食者的愛戴，店內生意很好～
百草饌是台東原生植物園的有機植物，也就是台東原生植物園內開的是第一家，然後才開到高雄來的，
總之～就是非常健康的料理。
因此我們就開始聚餐嚕！
上面說明了食用步驟，照著做就可以嚐到最好吃的吃法喔！左下也說明了很多植物的食用方法跟營養成分。
首先，是五行沙拉，是店裡的大推薦，有很多種醬料，我們選用蔓越莓的。
這就是傳說中的百草，一整個吧檯滿滿的，沒有看到平常最常見的＂高麗菜＂＂空心菜＂等等...
可見的菜幾乎都是不認識的，不過每一個籃子裡的藥草都有夾一個牌子說明他的名字、功效，最有效最好吃的汆燙時間
這樣看，有看見認識的菜嗎？
這個就是一種萵苣，旁邊有說明此區的菜偏苦。
特別的路蕎
這是一些蒟蒻，竹炭豆腐，並且有來自台東的有機蛋，這邊的食材有食後在一般的火鍋店也可以看見，較大眾化。
藥膳的茶葉蛋，記得也要嚐嚐。
火鍋沾醬也很特別，香椿醬、紅刺蔥醬、辣椒、醋、青蔥、洋蔥。
素食的苟杞醬、香椿醬。
這不是一家素食餐廳，肉類有＂豬肉＂＂牛肉＂＂魚肉＂＂素肉＂，但無法在自助吧拿取，每個桌上都有一個小籃子
小籃子裡面放的是很多小夾子
看清楚要吃哪一種肉之後把它丟到藥草區的肉類籃子裡，服務人員就會將肉片送上
每個人都會有一杯類似精力湯的果汁，喝起來也是健康滿分
最特別的是冰棒也是藥草做的。
最後，當然要放我們快樂聚餐的照片喔～
笑的很開心
再來一張
結論是－聚餐最快樂了
餐廳資訊
地址：高雄市鳳山區文平街210號
電話：07 － 7775502
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